主食

韓国風やみつき卵入り【危険なおにぎり】を再現

Name: 韓国風やみつき卵入り【危険なおにぎり】を再現
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 卵 2個; 韓国海苔 1枚; たくあん 50g; とびっ子 小さじ1; ネギ、玉葱 各少量; ご飯 1.5膳; 焼き海苔 1枚; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1; 砂糖、豆板醤、ごま油 各小さじ1/2; にんにく(チューブ) 1cm; マヨネーズ 小さじ2; ごま油、白いりごま 各小さじ1/2; 塩 少々

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15分

エネルギー425kcal
炭水化物64.5g
脂質12.8g
たんぱく質13.5g
糖質62.0g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

福岡のスーパーの「飛び出し注意！〇〇たまごの危険なおにぎり」を再現。

材料2人分

卵
2個
韓国海苔
1枚
たくあん
50g
とびっ子
小さじ1
ネギ、玉葱
各少量
ご飯
1.5膳
焼き海苔
1枚
A
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
A
砂糖、豆板醤、ごま油
各小さじ1/2
A
にんにく(チューブ)
1cm
B
マヨネーズ
小さじ2
B
ごま油、白いりごま
各小さじ1/2
B
塩
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
卵を室温に戻し、沸かしたお湯に中火で7分で殻を剥く。ネギ、玉葱をみじん切りにしてA めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、砂糖、豆板醤、ごま油各小さじ1/2、にんにく(チューブ)1cmと混ぜ、卵を漬け込む。
1
ご飯に粗みじん切りのたくあん、とびっ子、細かく切った韓国海苔、B マヨネーズ小さじ2、ごま油、白いりごま各小さじ1/2、塩少々を加えて混ぜる。
2
卵をご飯で包む。
3
焼き海苔で包む。