簡単！オクラのトマト風煮

材料2人分

• オクラ
  1袋
• ベーコン
  30g
• パプリカ
  赤黄各1/4個
• A
  トマトケチャップ
  大さじ1
• A
  オリーブオイル、白ワインビネガー
  各小さじ1
• A
  塩コショウ
  各少々
• A
  にんにく
  チューブ2cm
• A
  水
  50ml

作り方

• 下準備
  オクラのヘタを切って斜めに切る。

  
• 1

  ベーコン、パプリカを小さく切る。

  
• 2

  オクラ、ベーコン、パプリカ、A トマトケチャップ大さじ1、オリーブオイル、白ワインビネガー各小さじ1、塩コショウ各少々、にんにくチューブ2cm、水50mlをフライパンに入れ火を点ける。

  
• 3

  沸騰したら蓋をして中火で５分煮る。

  

ポイント

ケチャップ、水の代わりに大きいトマトでもＯＫ

作ってみた！

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