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簡単!巻かないうまき 生春巻き

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  • 3

卵で巻かずに鰻と一緒に生春巻き。 火を使わず卵もレンチン。

材料2人分

  • 生春巻き
    2枚
  • 鰻の蒲焼
    1/2枚
  • 1個
  • 白だし、水
    各小さじ1

作り方

  • 下準備
    卵に白だし、水を加えてよく溶く。 レンジ600w30秒で混ぜ、30秒加熱する。

    簡単!巻かないうまき 生春巻きの下準備
  • 1

    鰻の蒲焼の骨切りし、レンジ600w40秒加熱する。

    簡単!巻かないうまき 生春巻きの工程1
  • 2

    生春巻きを水にくぐらせる。

    簡単!巻かないうまき 生春巻きの工程2
  • 3

    生春巻きの手前に、鰻を裏返して置き、卵を並べて巻く。

    簡単!巻かないうまき 生春巻きの工程3

ポイント

生春巻きは、水にくぐらすか両面水を掛けてすぐ具材を巻いてOK。

作ってみた!

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