調味料
だし香る〜塩麹ドレッシング
投稿日2024/03/19
更新日2024/03/27
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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元々あった塩麹ドレッシングにだしパックを加えたら絶対に美味しい！と思い作ってみました。 生野菜はもちろん、温野菜や蒸し鶏など何にでも合います。
材料3人分
- 玉ねぎ1/4個
- A鰹節屋の割烹だしパック１袋(中身を使用)
- A塩麹大さじ１
- Aオリーブオイル大さじ1.5
- Aリンゴ酢大さじ１
- Aニンニクチューブ2〜3cm
- A砂糖ひとつまみ
- トマト適宜
作り方
ポイント
塩麹の粒が気になる場合は潰してから使用。 オリーブオイルの代わりにグレープシードオイルでも可。
- 準
玉ねぎをみじん切りにしておく。
- 1
ボウルにみじん切りにした玉ねぎとA 鰹節屋の割烹だしパック１袋、塩麹大さじ１、オリーブオイル大さじ1.5、リンゴ酢大さじ１、ニンニクチューブ2〜3cm、砂糖ひとつまみを入れよく混ぜる。
- 2
お好みの野菜にかける。 （今回はトマトスライス）
レシピID
479709
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AYACHIN
得意なレシピ ◎ガッツリおかず ◎簡単スピードおかず ◎居酒屋風おつまみレシピ ◎塩麹・醤油麹を使ったレシピ 誰にでも簡単に作れる料理、どこかほっとするような家庭料理を提案させていただきます！ ＊クックパッドアンバサダー2021 TV出演 レシピ本掲載多数 企業様レシピ開発