モチモチ食感‼【玉ねぎとささみの青のりチーズ焼き】
投稿日2023/06/26
更新日2023/06/26
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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玉ねぎとささみにチーズと片栗粉を混ぜ込んだ、モチモチ焼き。 片栗粉のおかげでカリッとモチモチッと美味しい💕 ささみが入っているので、食べごたえもバッチリです！ 【調理後】 冷蔵 2~3日 冷凍2週間程度 ラップをして保存バックに入れて冷凍して下さい。 ※保存期間はおおよそです。季節や状況によって異なりますのでご了承下さい。
材料2人分
- 玉ねぎ1個180g
- ささみ2本130g
- ミックスチーズ40g
- A茅乃舎野菜だし(コンソメ)小さじ1
- A塩こしょう適量
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aウスターソース大さじ1
- A青のり小さじ１
- A片栗粉大さじ4
- Bケチャップ・マヨネーズ各大さじ1
- Bレモン汁少々
- 油大２程度
作り方
ポイント
●油多めで焼くとモッチリ感UP！ ●フタをして蒸し焼きすることで時短になります。 ▼お弁当メニュー例 ごはん＋桜えび 玉ねぎとささみのモチモチ焼き 水菜の辛子マヨサラダ カレー卵焼き ミニトマト
- 準
B ケチャップ・マヨネーズ各大さじ1、レモン汁少々のソースを合わせておく。
- 1
玉ねぎをみじん切りする。
- 2
ささみを小さく刻む（1cm角ぐらい)。
- 3
ボウルに1の玉ねぎ、２のささみ、ミックスチーズ、A 茅乃舎野菜だし(コンソメ)小さじ1、塩こしょう適量、マヨネーズ大さじ2、ウスターソース大さじ1、青のり小さじ１、片栗粉大さじ4を加えて混ぜ合わせる。
- 4
フライパンに多めの油を熱し、２のタネをスプーンですくって入れ、蓋をして3~4分蒸し焼きする。
- 5
焼き色が付いたらひっくり返して、更に3~4分蒸し焼きする。
- 6
器に盛って、ソースをかける。
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にぎりっ娘。
お弁当料理研究家
チャンネル登録者129万人のお弁当YouTuber兼お弁当料理研究家。 作る人も食べる人も喜ぶ簡単でおいしいレシピを発信しています。 晩御飯の参考にもなるお弁当おかずを家にある調味料、手に入りやすい材料で作るようにしています。 料理やお弁当作りを楽しんで貰えるとうれしいな。 【著書】 ■にぎりっ娘の1時間で５品「ゆるっと作り置きレシピ」/扶桑社(2023.2.22) ■「頑張らないお弁当〜おかずは１品でも大満足〜」/KADOKAWA(2021.3.26) ■にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」/GAKKEN(2020.1.31) 【その他実績】 ESSE連載美味しいリレー弁当(2022年度)など 他、Yahoo!クリエイターズプログラム2019−2021「How To」部門にて最優秀作品アワードにて3年連続受賞。