モチモチ食感‼【玉ねぎとささみの青のりチーズ焼き】

材料2人分

• 玉ねぎ
  1個180g
• ささみ
  2本130g
• ミックスチーズ
  40g
• A
  茅乃舎野菜だし(コンソメ)
  小さじ1
• A
  塩こしょう
  適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  ウスターソース
  大さじ1
• A
  青のり
  小さじ１
• A
  片栗粉
  大さじ4
• B
  ケチャップ・マヨネーズ
  各大さじ1
• B
  レモン汁
  少々
• 油
  大２程度

作り方

• 下準備
  B ケチャップ・マヨネーズ各大さじ1、レモン汁少々のソースを合わせておく。

• 1

  玉ねぎをみじん切りする。

  
• 2

  ささみを小さく刻む（1cm角ぐらい)。

  
• 3

  ボウルに1の玉ねぎ、２のささみ、ミックスチーズ、A 茅乃舎野菜だし(コンソメ)小さじ1、塩こしょう適量、マヨネーズ大さじ2、ウスターソース大さじ1、青のり小さじ１、片栗粉大さじ4を加えて混ぜ合わせる。

  
• 4

  フライパンに多めの油を熱し、２のタネをスプーンですくって入れ、蓋をして3~4分蒸し焼きする。

  
• 5

  焼き色が付いたらひっくり返して、更に3~4分蒸し焼きする。

  
• 6

  器に盛って、ソースをかける。

  

ポイント

●油多めで焼くとモッチリ感UP！ ●フタをして蒸し焼きすることで時短になります。 ▼お弁当メニュー例 　ごはん＋桜えび 　玉ねぎとささみのモチモチ焼き 　水菜の辛子マヨサラダ 　カレー卵焼き 　ミニトマト　

作ってみた！

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