副菜

デリ風＊【かぼちゃとツナ、くるみのサラダ】

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15分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー185kcal
炭水化物16.8g
脂質11.2g
たんぱく質5.8g
糖質14.5g
食塩相当量0.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

火を使わずにつくる、みんな大好きなデリ風のサラダです。常備菜にはもちろん、おもてなしにもむいている一品。お好みのものを入れて、アレンジをすれば自分だけのサラダに！お弁当やサンドイッチにするのもおすすめです。

材料4人分

かぼちゃ
約1/4個(正味250g)
ツナ缶
1/2〜1缶
クリームチーズ
30g
くるみ
20g(無塩・ロースト済み)
A
マヨネーズ
大さじ1/2
A
酢
大さじ1/2
A
塩
少々
A
黒こしょう
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
かぼちゃは種とワタを取り、3〜4cm大に切る。耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ600wで５分ほど柔らかくなるまで加熱する。水けがあったら、水けをきり、温かいうちにフォークなどでつぶして冷ます。
2
ツナ缶は油をきる。くるみは粗めに刻む。
3
かぼちゃの粗熱がとれたら、クリームチーズは好みのサイズにちぎって加え、ツナ缶とくるみ、A マヨネーズ大さじ1/2、酢大さじ1/2、塩少々、黒こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。

ポイント

＊かぼちゃは重ならないように耐熱容器に入れて、電子レンジで加熱しましょう。＊お酢を少し加えると、さっぱりとした軽い仕上がりになります。お酢の代わりにヨーグルトを少し入れても美味しい！ツナ缶やマヨネーズの量はお好みで加減してください。＊ツナ缶の代わりにハムやベーコンでも美味しいです。＊くるみはアーモンドやカシューナッツ、お好みのナッツでOK。クランベリーやレーズンなどドライフルーツなどをいれても、美味しいです。