冬野菜をたっぷり使った心身ともに満足できるやさしい献立です。 余分な調味料や油脂が控えめおかずを組み合わせています。
1日目
・豆腐の水切りだけ忘れず前日の夜にセットしておくとスムーズです! ・玉ねぎ→小松菜の順にレンジ。玉ねぎは早めにレンジししっかり粗熱を取って肉に混ぜてください(痛み防止のため) ・小松菜は食べる直前に混ぜ込むと色鮮やかに仕上がります♩
2日目
どのメニューもシンプルな味付けで簡単ヘルシーなおかずです。キャベツたっぷり、里芋は食物繊維たっぷりで満足感を感じれます♪かぶの甘酢ぱさは献立の箸休めにぴったりです。 ・かぶは時間を置くことで味がしっかり馴染むので最初に作るのがおすすめです。 さといもを先に焼きはじめて、隣で鶏肉に火を入れるとスムーズです。