主菜
【すき焼のたれで】大葉えのきチーズの甘うま豚巻き
投稿日2023/10/31
更新日2023/11/14
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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えのきの食感と大葉チーズが嬉しい😆❤️ 市販のたれで間違いない味！！ 豚肉の肉巻きレシピです✨
材料2人分（8個分）
- 豚薄切り肉8枚(250〜300g程度)
- えのき1袋
- 大葉8枚
- スライスチーズ2枚
- 塩こしょう適量
- 片栗粉適量
- サラダ油小さじ2
- エバラ すき焼のたれ大さじ3〜
- いりごま適量
- レタス適量(添える用)
作り方
ポイント
・片栗粉をまぶすことで表面は香ばしく焼け、 たれの絡みがよくなります。 ・火通りが心配な場合はタレを加えたあと、 蓋を閉めて弱火で2分程加熱してください。 #エバラ食品タイアップ
- 1
えのきは石突をとって小分けに、スライスチーズは1/4にする。
- 2
豚薄切り肉を1枚ずつ広げ、軽く塩こしょうを振り、 大葉、スライスチーズ、えのきの順にのせる。
- 3
端からしっかりと巻く。
- 4
表面に片栗粉を薄くまぶす。
- 5
サラダ油を熱した弱めの中火のフライパンで全体を焼く。
- 6
肉の中心まで火が通ってきたら、 エバラ すき焼のたれを回し入れて汁気が飛ぶまで 焦げないように絡めながら焼く。
- 7
お好みでレタスを添え、いりごまを振る。
レシピID
471002
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「えのき」の基礎
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ちぐあさ
- 管理栄養士
ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月4万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123
