主菜
厚揚げの胡麻味噌チーズ焼き
投稿日2024/01/12
更新日2024/01/12
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
厚揚げメインの節約おかずです♪ ごまだれとチーズでご飯も進みます☺️💕
材料4人分
- 絹厚揚げ4枚
- ごま油小さじ1
- とろけるチーズ適量
- 大葉5〜6枚
- Aおろし生姜小さじ1
- A砂糖小さじ1
- A酒小さじ2
- A味噌大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A白すりごま大さじ1と1/2
作り方
ポイント
・切り込みを入れておくと食べやすく、 合わせだれも全体に行き渡ります。
- 1
ごま油を薄く引いたフライパンで絹厚揚げを両面中火で焼く。
- 2
その間に、大葉は細千切りに、 A おろし生姜小さじ1、砂糖小さじ1、酒小さじ2、味噌大さじ1、みりん大さじ1、白すりごま大さじ1と1/2は全て合わせておく。
- 3
フライパンから厚揚げを取り出し、 縦横2本ずつ切り込みを入れる。
- 4
アルミホイルを敷いた天板に厚揚げを並べ 切り込みの間、上面にA おろし生姜小さじ1、砂糖小さじ1、酒小さじ2、味噌大さじ1、みりん大さじ1、白すりごま大さじ1と1/2をぬる。
- 5
お好み量のとろけるチーズをかけ オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
- 6
大葉を盛り付ける。
レシピID
475208
質問
作ってみた!
「厚揚げ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
ちぐあさ
- 管理栄養士
ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月4万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123
