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    さつまいもレモン煮で【マスタードチーズ焼き】

    • 投稿日2024/09/18

    • 更新日2024/10/04

    • 調理時間15(煮る時間除く)

    さつまいものレモン煮をおしゃれなおつまみにアレンジしました🍠 種入りマスタードとレモン🍋風味が相性抜群で 甘塩っぱが美味しい大人のおつまみに仕上がっています♪

    材料作りやすい量

    • さつまいも
      1本
    • A
      レモン果汁
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      150ml
    • MAILLE 種入りマスタード
      適量
    • とろけるチーズ
      適量
    • 乾燥パセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    ・できるだけさつまいもの直径が大きい方がチーズを乗せてひとくちサイズに焼きやすいです。

    • 1

      さつまいもは1〜1.5cm厚さの輪切りにし、水に5分ほど浸す。

      さつまいもレモン煮で【マスタードチーズ焼き】の工程1
    • 2

      A レモン果汁大さじ1、砂糖大さじ1、水150mlと鍋に入れて蓋をし、さつまいもに火が通るまで弱めの中火で煮る。

      さつまいもレモン煮で【マスタードチーズ焼き】の工程2
    • 3

      アルミホイルにレモン煮を並べてMAILLE 種入りマスタードを塗る。

      さつまいもレモン煮で【マスタードチーズ焼き】の工程3
    • 4

      とろけるチーズをのせてトースターでこんがり焼く。好みで乾燥パセリを振る。

      さつまいもレモン煮で【マスタードチーズ焼き】の工程4
    レシピID

    490197

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