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    副菜

    デパ地下デリ風♪【かぼちゃとりんごのサラダ】

    • 投稿日2024/09/26

    • 更新日2024/09/26

    • 調理時間15

    りんごやナッツが入ったサラダ、デパ地下などの惣菜コーナーで見かけたらつい食べたくなりませんか🤤🩷? お家で作れば安くてたっぷり楽しめます! レンチンかぼちゃに混ぜるだけなので簡単です✨

    材料4人分

    • かぼちゃ
      1/6個(300g)
    • りんご
      1/4個
    • ミックスナッツ
      20g
    • A
      塩こしょう
      少々
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1〜
    • A
      プレーンヨーグルト
      大さじ1
    • A
      はちみつ
      適宜(甘さが足りなければ入れる)

    作り方

    ポイント

    ・粗熱が取れてから【A】を加える。 ・甘さが足りなければはちみつを加える。 (1歳未満には蜂蜜を与えないよう注意してください。)

    • 1

      かぼちゃは種わたを取り除いてラップで包み 600wのレンジで5分加熱する。 身は乱切てマッシュし粗熱を取り、皮は粗く刻む。

      デパ地下デリ風♪【かぼちゃとりんごのサラダ】の工程1
    • 2

      りんごは1/4をさらに3等分し銀杏切りのように切る。塩水に漬けて褐変を防止する。

      デパ地下デリ風♪【かぼちゃとりんごのサラダ】の工程2
    • 3

      ミックスナッツは包丁で粗く刻む。(袋に入れて叩いてもOK)

      デパ地下デリ風♪【かぼちゃとりんごのサラダ】の工程3
    • 4

      マッシュしたかぼちゃにA 塩こしょう少々、マヨネーズ大さじ1〜、プレーンヨーグルト大さじ1、はちみつ適宜を混ぜる。

      デパ地下デリ風♪【かぼちゃとりんごのサラダ】の工程4
    • 5

      さらに、りんご、ミックスナッツ、皮を混ぜる。

      デパ地下デリ風♪【かぼちゃとりんごのサラダ】の工程5
    レシピID

    490611

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