ナッツでデリ風♪【ほうれん草の胡麻和え】

材料4人分

• ほうれん草
  1袋(3〜4株)
• にんじん
  60g
• ミックスナッツ
  20g
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  すりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  ほうれん草はよく洗い、たっぷりの湯に塩を加えて茹でる。冷水に取って水気を絞り、3cm幅に切る。

  
• 2

  にんじんは2〜3cm長さの5mm千切りにし、 耐熱容器に入れラップをかけ600w2分加熱する。

  
• 3

  ミックスナッツは粗く刻む。

  
• 4

  ボウルにA 砂糖大さじ1/2、醤油大さじ1、すりごま大さじ1とミックスナッツを混ぜ合わせる。

  
• 5

  ほうれん草にんじんを和える。

  

ポイント

・和えてから少し時間を置くとナッツが馴染んで風味が増します♪ ・ミックスナッツは好みのものでOK (アーモンド、くるみ、カシューナッツを使用)

作ってみた！

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