玉ねぎをたっぷり入れて、自家製の和風ドレッシングを。サラダがどんどん食べられる味です♪ 作り方はとっても簡単。玉ねぎをレンジで加熱し、調味料とあわせてミキサーにかけるだけ。玉ねぎは加熱すると辛みがなくなるので、子どもでも食べられるぐらいマイルドです。 ところで、玉ねぎの食べる部分は根っこみたいですが、地下に伸びる茎の一種です。チューリップやユリなどの球根と同じような構造になっています♪
玉ねぎは1cm角に切る。耐熱容器に入れてラップをかけ、600wのレンジで5分加熱する。
玉ねぎの粗熱がとれたら、玉ねぎとA 醤油大さじ4、オリーブオイル大さじ4、酢大さじ2、みりん大さじ2、レモン汁小さじ2、砂糖小さじ1/2、ブラックペッパー少々を合わせてミキサーにかける。
・一回で使いきれない場合は冷蔵庫で保存してください。保存料などが含まれていないので、お早めにお召し上がりください! ・使用する電子レンジや食材等により、加熱時間は多少前後します。様子を見ながら調節してください。
レシピID:220244
更新日:2017/12/13
投稿日:2017/12/13
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