主菜
豆苗とチーズの餃子スティック。お弁当に便利な節約レシピ！
投稿日2018/04/17
更新日2018/04/17
調理時間15分
お手軽食材、豆苗を使った節約レシピ！ケチャップをつけてお子様でも食べやすい味です。 主な材料は、餃子の皮、チーズ、豆苗の3つだけというのも嬉しいポイント。お弁当のおかずにいかがでしょうか？
材料2人分（8個分）
- 餃子の皮8枚
- プロセスチーズ40g
- 豆苗20g
- サラダ油小さじ2
- ケチャップ適量
作り方
ポイント
四角いプロセスチーズを使うと作りやすいです。 餃子の皮で具材を巻くときは、できるだけきつめに巻いたほうが形良く仕上がります。
- 1
豆苗は長さ7cm程度に、プロセスチーズは幅1cmに切る。餃子の皮の奥側半分の端に水をつけ、皮の手前のほうに豆苗とチーズをのせ、手前からくるくる巻く。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、1を巻き終わりを下にして並べ、中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、大さじ3の水(分量外)を加えフタをして蒸し焼きにする。水分がなくなったらフタをあけ、2分ほど焼く。斜め半分にカットし、ケチャップをつけていただく。
レシピID
254007
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- Artist
いがらしかな
プラントベース料理家
プラントベース料理家。早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を4年間担当。結婚を機に農家で2年ほど野菜作りに携わる。その後、旬の野菜をいかしたレシピを発信する野菜料理家として活動。企業のレシピ開発（レシピ考案からスタイリング、撮影まで）を多数担当。 現在は、健康にも環境にも動物のためにも良い、プラントベースやマクロビオティックの料理を発信。マクロビオティックスクールジャパンのレベル1（70時間）を修了し、レベル2を受講中。プラントベースフードアドバイザー、野菜コーディネーター、食品衛生責任者の資格保有。 料理写真に魅了され、料理写真講座の講師や料理撮影も行う。
