レンジで簡単!いちごバター。贅沢なスプレッドをパンに塗って!

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2018.05.14

分類調味料

調理時間: 10分(粗熱をとる時間は除く)

ID 285267

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

いちごジャムとバターを混ぜ合わせた、贅沢なスプレッドです。

レンジで加熱して混ぜるだけ。

甘酸っぱいいちごとバターのコクやミルク感で、いちご好きにはたまらない味です!

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材料
いちご 100g
バター 50g
砂糖 30g
作り方
Point!
1でいちごをレンジにかけるときは、吹きこぼれる恐れがあるため、大きい耐熱容器を使ってください。
  1. いちごは洗ってヘタを取り除き、大きめの耐熱容器に入れる。砂糖を加えて混ぜ、ラップをふんわりかけて500wのレンジで2分加熱する。アクを取り除いて混ぜさらに1分加熱し、全体を混ぜてもう1分加熱する。粗熱をとる。
  2. 別の耐熱容器にバターを入れ、300wのレンジで20秒加熱する。なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。1のいちごを少しずつ加え、一体化するまでよく混ぜる。
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