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トマトとアボカドとクリームチーズのサラダ。レモン汁で爽やか!

5
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2018.09.28

分類副菜

調理時間: 5分

ID362432

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

ミニトマトとアボカドにレモンベースのドレッシングを和えた洋風サラダ。

華やかな見た目で、普段の食卓ではもちろん、パーティーの前菜にもオススメです。

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材料2人分
ミニトマト 200g
アボカド 1個
クリームチーズ 30g
パセリ 少々
A
レモン汁 小さじ2
A
オリーブオイル 小さじ2
A
少々
A
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
・大玉トマトで作る場合は、2cmの角切りにしてください。 ・ミニトマトは縦半分ではなく、横半分に切ると、切り口が可愛いです。
  1. ミニトマトは横半分に切り、アボカドは2cm角切りにする。
  2. 1とA

    レモン汁 小さじ2、オリーブオイル 小さじ2、塩 少々、ブラックペッパー 少々

    を混ぜ合わせる。
  3. ちぎったクリームチーズとパセリをちらす。
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