温活!自家製ホットジンジャー。生姜とはちみつを煮詰めて。

25

2019.01.01

分類飲み物

調理時間: 25分

ID 369987

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

ショウガ、砂糖、はちみつを煮込んでジンジャーシロップを作り、お湯や紅茶で割っていただきます。

炭酸水で割ればジンジャーエールにも!

    材料(作りやすい分量)
    A
    ショウガ 200g
    A
    砂糖 80g
    B
    はちみつ 小さじ2
    B
    1カップ
    レモン果汁 大さじ1
    作り方
    Point!
    ジンジャーシロップは煮沸消毒した密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存します。1〜2週間を目安にお召し上がりください。

    このレシピには、はちみつが含まれます。1歳未満のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

    煮出したショウガは肉と一緒に煮たり、ヨーグルトやパンにもどうぞ。私はパンやクラッカーにクリームチーズをぬり、煮出したショウガをのせて食べるのが気に入っています♪
    1. (ジンジャーシロップの作り方)
      ショウガは洗い、皮つきのまま薄切りにする。鍋にA

      ショウガ 200g、砂糖 80g

      を入れて10分置き、水分が出てきたらB

      はちみつ 小さじ2、水 1カップ

      を加えて火にかける。煮立ったら弱火にして10分煮込み、レモン果汁を加える。
    2. (ホットジンジャーの作り方)
      カップに1のジンジャーシロップ 大さじ2、お湯を注いで混ぜる。
    77 373
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ジンジャーエール 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。