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やみつき!カリフラワーと牛肉のオイマヨ炒め。簡単おかず♪

10
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2019.02.19

分類主菜

調理時間: 10分

ID372542

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

ご飯が進む!
カリフラワーと牛肉の炒めものです。

味つけはオイスターソース、マヨネーズだけ。
コクがあって、やみつきになるおかずです♪

カリフラワーの下ゆではレンジで時短。あとはフライパンで炒めるだけなので簡単です。

カリフラワーがおいしい、今の季節にオススメです!

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材料2人分
牛肉の切り落とし 150g
カリフラワー 1/2個(約250g)
A
オイスターソース 大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1
ごま油 小さじ2
小ねぎ 少々
作り方
Point!
カリフラワーはレンジでやわらかくなるまで加熱します。加熱時間は様子を見ながら調節してください。
  1. 牛肉の切り落としは一口大に切り、小ねぎは小口切りにする。カリフラワーは小房に分け、耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ(500w)で3〜4分加熱する。
  2. フライパンにごま油を熱し、牛肉を色が変わるまで炒める。カリフラワーを加えて軽く炒め、A

    オイスターソース 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1

    を加えて炒め合わせる。小ねぎをふる。
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