やみつき！カリフラワーと牛肉のオイマヨ炒め。簡単おかず♪

材料2人分

• 牛肉の切り落とし
  150g
• カリフラワー
  1/2個(約250g)
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• ごま油
  小さじ2
• 小ねぎ
  少々

作り方

• 1

  牛肉の切り落としは一口大に切り、小ねぎは小口切りにする。カリフラワーは小房に分け、耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ(500w)で3〜4分加熱する。

• 2

  フライパンにごま油を熱し、牛肉を色が変わるまで炒める。カリフラワーを加えて軽く炒め、A オイスターソース大さじ1、マヨネーズ大さじ1を加えて炒め合わせる。小ねぎをふる。

ポイント

カリフラワーはレンジでやわらかくなるまで加熱します。加熱時間は様子を見ながら調節してください。

作ってみた！

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