Name: やみつき！カリフラワーと牛肉のオイマヨ炒め。簡単おかず♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: おかず
Ingredients: 牛肉の切り落とし; カリフラワー; オイスターソース; マヨネーズ; ごま油; 小ねぎ

材料
作り方
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2019.02.19

分類主菜

調理時間： 10分

ID372542

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい！

ご飯が進む！
カリフラワーと牛肉の炒めものです。

味つけはオイスターソース、マヨネーズだけ。
コクがあって、やみつきになるおかずです♪

カリフラワーの下ゆではレンジで時短。あとはフライパンで炒めるだけなので簡単です。

カリフラワーがおいしい、今の季節にオススメです！

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材料2人分

	牛肉の切り落とし	150g
	カリフラワー	1/2個(約250g)
A	オイスターソース	大さじ1
A	マヨネーズ	大さじ1
	ごま油	小さじ2
	小ねぎ	少々

作り方

Point!

カリフラワーはレンジでやわらかくなるまで加熱します。加熱時間は様子を見ながら調節してください。

牛肉の切り落としは一口大に切り、小ねぎは小口切りにする。カリフラワーは小房に分け、耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ(500w)で3〜4分加熱する。
フライパンにごま油を熱し、牛肉を色が変わるまで炒める。カリフラワーを加えて軽く炒め、A
オイスターソース大さじ1、マヨネーズ大さじ1
を加えて炒め合わせる。小ねぎをふる。