鶏肉とねぎのキムチ炒め。ご飯が進む中華おかず♪

15

2019.03.17

分類主菜

調理時間: 15分

ID 373422

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

材料5つだけで手軽♪

鶏もも肉、長ねぎ、キムチをごま油で炒めた中華おかずです。

鶏肉を焼くときは、あまり動かさないことがポイント。

裏返す以外は放っておいてOKです。

キムチのピリ辛味でご飯もビールも進みますよ!

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    材料

    2人分
    鶏もも肉 1枚(約300g)
    長ねぎ 1本
    白菜キムチ 100g
    ごま油 大さじ1
    鶏ガラスープの素 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    辛さを控えめにしたい場合は、キムチの量を減らしてくださいね。
    1. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。
    2. フライパンにごま油を熱し、鶏肉を皮目から入れ、焼き色がついたら裏返して火を通す。
    3. 長ねぎ、白菜キムチを加えてしんなりするまで炒め、鶏ガラスープの素を加えて炒め合わせる。
    22 118

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