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ごま油香る焼肉のたれ。混ぜるだけ簡単!基本のしょうゆ味。

調味料

ごま油香る焼肉のたれ。混ぜるだけ簡単!基本のしょうゆ味。
  • 投稿日2022/09/01

  • 調理時間3

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ごま油香る♪しょうゆをベースにした、基本の焼肉のたれ。 材料を混ぜるだけで簡単に作れます。 漬け込みだれにしても、焼いた後の付けダレにしてもOKです。

材料作りやすい分量

  • A
    しょうゆ
    大さじ3
  • A
    はちみつ
    大さじ1と1/2
  • A
    純正ごま油濃口
    大さじ1
  • A
    香(かおり)いりごま(白)
    小さじ2
  • A
    にんにくのすりおろし
    小さじ1/2

作り方

ポイント

・肉の漬け込みだれ、焼いた肉や野菜のつけだれなどに使えます。 ・このレシピには、はちみつが含まれます。1歳未満のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 #かどや製油タイアップ

  • 1

    A しょうゆ大さじ3、はちみつ大さじ1と1/2、純正ごま油濃口大さじ1、香(かおり)いりごま(白)小さじ2、にんにくのすりおろし小さじ1/2をよく混ぜ合わせる。

    工程写真
レシピID

373697

「醤油」の基礎

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いがらしかな
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いがらしかな

プラントベース料理家。早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を4年間担当。結婚を機に農家で2年ほど野菜作りに携わる。その後、旬の野菜をいかしたレシピを発信する野菜料理家として活動。企業のレシピ開発(レシピ考案からスタイリング、撮影まで)を多数担当。 現在は、健康にも環境にも動物のためにも良い、プラントベースやマクロビオティックの料理を発信。マクロビオティックスクールジャパンのレベル1(70時間)を修了し、レベル2を受講中。プラントベースフードアドバイザー、野菜コーディネーター、食品衛生責任者の資格保有。 料理写真に魅了され、料理写真講座の講師や料理撮影も行う。

「料理家」という働き方 Artist History