汁物
麺なしで満腹！味噌ラーメン風おかずスープ
投稿日2024/04/09
更新日2024/04/09
調理時間15分
お肉多め、もやしもたっぷり！これがある日はおかず作りをサボります。 肉に先に味を入れることで一体感のあるスープになります。 もやしはシャキッと食感を残すくらいがちょうどいいですよ＾＾ 大きな器によそってたんとめしあがれ♡
材料4人分
- 豚バラ肉200g
- 長ねぎ10cm
- もやし2袋
- ごま油大さじ1
- 水4カップ
- A味噌、鶏がらスープの素、白すりごま各大さじ2
- A砂糖小さじ1
- A生姜、にんにく各チューブ4cm
- 青ネギ、コーン、ゆで卵、バター、海苔などお好みで
作り方
質問
作ってみた!
ktn2024/07/09 12:35
偏食娘の味噌ラーメン食べたいのリクエストで作りました。ごまと野菜嫌いのため、練りごまと野菜は使わず…ごま油だけスープに足して、汁まで飲める味噌ラーメンの完成。スープ美味しすぎる！！と食が進みましま！これなら、次は野菜とか入れても食べてくれそうな勢い！味噌のパワーで熱中症予防も期待できますね( ꈍᴗꈍ)今度は練りごまも用意してちゃんと作ってみます！
えんぢさん2024/05/28 11:00
麺なしで満腹って書いてありましたが、こっそり春雨を底に仕込みました。（笑） 味噌ラーメン大好物な私が、納得の味に出来上がりました。トッピングが多すぎて豚バラ肉やもやしが見えなくなっています。w(°ｏ°)w
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神社あゆ
長野県在住田舎暮らし。36歳。 11、9、6、4、2歳の5児の母です。 「おなかすいた〜」っと待ってはくれないモンスターたち。 節約しながらできる時短簡単料理を日々更新しています。 田舎暮らしで特別なものは手に入らないので どこにでもある飾らない食材で、気軽に作れる満点ごはんを目指しています^^ どうぞよろしくお願いします𓂃 𓈒𓏸◌ 初の著書『子どもの「また食べたい！」が聞こえる リピート家族ごはん』が2024年8月26日に発売予定です♪
