【トマキム卵の冷やし中華】手軽に美味しい！夏バテ解消！
投稿日2024/07/10
更新日2024/07/10
調理時間15分
冷やし中華のパッケージの写真通りに作るのって、ハードルが高いですよね。 ちょっと味変で、手軽にがっつり系の冷やし中華にしてみました。 キムチがピリ辛で夏バテ解消にもお勧めです。 写真は残り物のローストビーフを使いましたが、ハムでOKです。
材料2人分
- トマト１個
- キュウリ１本
- キムチ50ｇ
- 卵１個
- 米油小さじ２
- 冷やし中華１パック（２人分）
作り方
ポイント
冷やし中華の麺は茹でたら流水でしっかり洗って、ザルで水けを切ったら、上から押してぎゅっと絞ってくださいね。 薄焼き卵を作るのが面倒な方は、この作り方は手軽で美味しいですよ。お勧めです。
- 準
今回はゴマダレの冷やし中華２人分用を使いました。
- 1
麺をたっぷりの湯で表示時間茹でて、水でしっかり洗い、絞っておく。 お皿に盛り付ける。
- 2
キュウリは薄切り、ハムは千切り、トマトは８等分にくし形切りにする。 卵は溶いておく。
- 3
フライパンに米油を入れトマトを１分焼く。
- 4
キムチと卵を入れゆっくり混ぜ、１に盛り付ける。 キュウリとハムも載せる。
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くにこキッチン
「からだにやさしいおいしいごはん」毎日の献立はダイエットや健康的な食生活を目指し、手軽に美味しく楽しめるレシピを提案しています。何を食べるか、いつ食べるかで、毎日の体調は変化していきます。体調が良ければ気持ちも前向きになりますよね。「夢をかなえる幸せのレシピ」を作ってみませんか。 15年前に夫が太ったことから始めた野菜料理だけの夕食。2年で15キロの減量に成功し（80㎏➡65㎏）、野菜料理は健康的に痩せられることに気づき、バランスの良い食生活の提案を料理教室やテレビ、ラジオ、雑誌、講演会等で伝えています。 旬の野菜と肉や魚を上手に組み合わせて、美味しくて手軽で太りにくいお料理を提案していきます。 ブログ「くにこキッチン」https://ameblo.jp/atelieryano/ で毎日の我が家の1品もご紹介しています。 インスタグラム https://www.instagram.com/kuniko.yano/
