副菜
【丸こんにゃく炒り煮】素朴に美味しい。腸内環境を保つ♪
5分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物9.0g
- 脂質0.2g
- たんぱく質1.5g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
こんにゃく好きな家族が好きな１品。 あっという間にできて、あと１品ほしい時に便利。 こんにゃくは腸内を掃除してくれるから、便秘解消にもお勧め。
作り方
- 1
丸こんにゃくをさっと洗い、小鍋に入れ中火で軽く炒る。
- 2
A だし醤油・本みりん・酒各大さじ１と鰹節を加え混ぜながら水分がほぼ無くなるまで混ぜる。
ポイント
さっと乾煎りすると味が入りやすく成るので、 ちりちりと音がしてきてから、調味料を入れると味が絡みます。 水分がほぼ無くなったら、器に盛り付け、かつおぶしも載せて一緒に食べると味わい深くなります。
レシピID：525613
更新日：2026/05/28
投稿日：2026/05/28
