副菜
【カラフルナムル】火を使わない♪ビタミンカラーで鮮やか❤
投稿日2023/08/07
更新日2023/08/07
調理時間5分
あと1品ほしい、そんな時に嬉しい簡単副菜メニュー🫑 レンチン調理で火を使わないので、洗い物も少なく済みますよ。 さっぱりとした味わいで、箸休めにもちょうどいい😋 パプリカと合わせて、目にもおいしいビタミンカラーに仕上げました！ お弁当の作り置きにもおすすめです🍱
材料3人分（小皿にちょうどいい量）
- ピーマン約70g
- パプリカ約70g
- みりん大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 酢小さじ1
- 白ごまお好みで
作り方
ポイント
【材料】 色合いを良くするためにピーマンとパプリカを同量合わせていますが、約140gあれば量に偏りが出ても構いません。 また、ピーマンだけ・パプリカだけで調理しても大丈夫です。 【食べるとき】 よく冷やしてから食べると一層おいしいです。
- 1
ピーマンとパプリカはヘタと種を取り除いて細切りにする。
- 2
耐熱容器に【１】とみりんを入れて500Wの電子レンジで1分加熱する。 ※ラップは不要
- 3
鶏ガラスープの素と酢を加えてよく混ぜ合わせる。 お好みで白ごまをふる。
レシピID
465979
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《 食通の彼を唸らせる至福のおうちごはん 》 1992年生まれの三重県民。 趣味は料理！というほど作ることが大好きです。 お付き合いしている彼がとにかく舌の肥えた人で 出汁や調味料の違いを命中させてしまう… そんな彼の期待に応えるべく日々腕を磨いています。 使っている調味料や食材はいたって普通。 普通は伸びしろだらけ！工夫次第でどこまでもおいしくなります😊 無理せず、気取らず、楽しんで「おいしい」を増やしたい。 そんな思いでレシピを書き始めました。 ご家族、ご友人、恋人、大切な人… そしてあなたの「明日も食べたい！」を叶えられますように。 唸らせられたら、ぜひ教えてくださいね💘