副菜
【トマトチーズのマリネ】混ぜるだけ◎ちょっぴり上品な味わい❤
投稿日2023/08/31
更新日2023/08/31
調理時間5分
トマトの爽やかさと口当たりの良いマリネ液がよく合います。 酸味がきつくないので、サラダのトッピングにもぴったり🍅 ベビーチーズがちょっと高級な味わいになりますよ。 小鉢やレンゲに乗せてアラカルトのように食べてもいいですね😋
材料2人分
- ミニトマト5個
- ベビーチーズ2個
- Aはちみつ小さじ1
- A塩小さじ1/4
- Aレモン果汁大さじ1/2
- Aオリーブ油大さじ1/2
作り方
ポイント
【材料】 はちみつを使うため、1歳未満の子どもには与えないでください。 【工程1】 ベビーチーズはちぎることで断面が増え、マリネ液がよく絡みます。
- 1
ミニトマトは縦半分に切り、ベビーチーズは細かくちぎる。
- 2
ボウルにA はちみつ小さじ1、塩小さじ1/4、レモン果汁大さじ1/2、オリーブ油大さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 3
【2】に【1】を入れて混ぜ合わせる。30分以上冷やすとおいしい。
レシピID
467214
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《 食通の彼を唸らせる至福のおうちごはん 》 1992年生まれの三重県民。 趣味は料理！というほど作ることが大好きです。 お付き合いしている彼がとにかく舌の肥えた人で 出汁や調味料の違いを命中させてしまう… そんな彼の期待に応えるべく日々腕を磨いています。 使っている調味料や食材はいたって普通。 普通は伸びしろだらけ！工夫次第でどこまでもおいしくなります😊 無理せず、気取らず、楽しんで「おいしい」を増やしたい。 そんな思いでレシピを書き始めました。 ご家族、ご友人、恋人、大切な人… そしてあなたの「明日も食べたい！」を叶えられますように。 唸らせられたら、ぜひ教えてくださいね💘