キッチンばさみで豆苗をカットすれは、包丁を使わないで済むので、洗い物も少なく済みます。 春雨をたっぷり入れて、食べるスープ。 10分でできるので朝ごはんにもおすすめです。
下準備
◆豆苗は3センチ幅にキッチンばさみでカットする、
鍋にA 春雨40g、水500ml、豆苗20g、塩小さじ1/2、醤油小さじ1、コーン缶大さじ2を入れて、中火にかけて沸騰させる。 沸騰したら、弱火で5分。
火を止めて、卵を溶きほぐし、1に入れて、蓋をして、2分蒸らす。お好みでコショウを振って完成。
◆春雨は水で戻さないでそのまま鍋に入れて大丈夫です。 ◆薄味なので塩で味の調整をしてください、
レシピID:368419
更新日:2018/11/16
投稿日:2018/11/16
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