シンプルに！空心菜のガーリック炒め

材料4人分

• 空心菜
  200ｇ
• 塩
  小さじ1/2
• 醤油
  大さじ1/2
• A
  ＧＡＢＡＮあらびきガーリック
  小さじ１
• A
  ごま油
  大さじ１

作り方

• 下準備
  空心菜は５ｃｍほどに刻む。

  
• 1

  A ＧＡＢＡＮあらびきガーリック小さじ１、ごま油大さじ１をフライパンに入れ、火をつけて、ガーリックの香りがしたら、空心菜の下の部分と塩を入れて炒める。

  
• 2

  2，3分炒めたら、空心菜の葉の部分を入れて、醤油を回し入れて完成。

ポイント

茎を先に炒めてから葉を炒めると、葉の部分の食感が残っていて美味しいです。

作ってみた！

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