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お弁当にも重宝。豚肉のオクラ巻き

20
豚肉の
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2019.07.05

分類主菜

調理時間: 20分

ID377711

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

オクラの星形が可愛い肉巻き。
お弁当のおかずにも重宝します。

豚肉 フライパン 片手鍋 ヘルシー オクラ お弁当おかず 時短 弁当 七夕 お弁当 おかず お弁当常備菜 簡単 肉巻き 子供 熱湯 味醂

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材料4人分
オクラ 1袋
豚肉ロース 10枚
少々
A
醤油 大さじ1
A
みりん 大さじ1
片栗粉 適量
作り方
Point!
オクラは、ガクとヘタの固いところをとると、食べやすくなります。
  1. ◆オクラは、ヘタとガクの固い部分をとって、熱湯で1分茹でて、ザルにあげる。
  2. 豚肉ロースに塩を振って、オクラを巻く。
  3. フライパンにオクラの肉巻きを入れて、こんがりするまで焼く。
  4. 片栗粉を振って、A

    醤油 大さじ1、みりん 大さじ1

    を入れて、煮詰める。
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