モチモチな皮が美味しい！いちご大福風米粉クレープ

30分

26

2020.02.24

分類デザート

調理時間： 30分

ID 384688

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

・モチモチな皮が美味しいクレープが特定原材料28品目不使用で作れます♪
・パンケーキミックスを使うと破けにくいので、簡単にクレープが焼けます。
・いちごとあんこの他、お好きな具を入れて楽しめます。

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東洋ライス株式会社

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材料(15cmクレープ生地8枚分)

A	金芽米の米粉パンケーキミックス	150ｇ(1袋)
A	水	220ｇ
A	いちごジャム	40ｇ
	米油	適量
	あんこ	適量
	いちご	適量

作り方

Point!

■生地を極端に薄くすると破れやすいので、気をつけてください。

ボウルにA
金芽米の米粉パンケーキミックス 150ｇ、水 220ｇ、いちごジャム 40ｇ
を入れて、泡だて器で混ぜる。
フライパンに米油を入れ、キッチンペーパーで拭きとる。（薄く油をひきたいので、余分な油はふき取ってください）
おたまで大さじ２ほどの生地をすくい、フライパンに流し、表面が乾くまで焼く。
表面が乾いたら、フライパンから取り出す。
粗熱をとってから、あんこやいちごを載せて巻く。

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