主食
型不要♪2色のお花おにぎり
投稿日2020/03/24
更新日2020/03/24
調理時間15分
お花の形をしたおにぎりです。 輪ゴムを使うので、型不要です。 見た目が可愛くなるように2色のお花のおにぎりにしました♪ お弁当にもピッタリ♪
材料2人分（おにぎり4個分）
- 金芽米300g(炊いたもの)
- Aしらす干し10g
- A小松菜1株(正味45g)
- B干し桜えび8g
- Bコーン缶大さじ2(33g)
- うずらの卵（水煮）2個
作り方
ポイント
コーン缶や小松菜はしっかり水気を切ってくださいね。 （汁気が多いと傷みやすくなります）
- 準
コーン缶は汁気を切っておく。
- 1
たっぷりのお湯に塩小さじ１（分量外）を入れて、小松菜を茹で、細かく刻む。
- 2
半量の金芽米（150g）をボウルに入れてA しらす干し10g、小松菜1株を混ぜ、ラップでおにぎりを2つ作る。
- 3
残りの金芽米（150g）をボウルに入れてB 干し桜えび8g、コーン缶大さじ2を混ぜ、ラップでおにぎりを2つ作る。
- 4
おにぎり１つにつき、輪ゴムを３つ等間隔につけ、5分置く。 （6等分に跡がつくようにつける。ゴムは2重につけるとしっかり跡がつく。）
- 5
輪ゴムとラップを外す。 うずらの卵（水煮）を半分に切って、おにぎりの真ん中に押し込む。
レシピID
386374
質問
作ってみた!
「おにぎり」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「小松菜」の基礎
- Artist
中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。
