あじの干物と青じそのおにぎり

15

2020.09.22

分類主食

調理時間: 15分

ID 398874

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

子どもたちの好きなお魚を使ったおにぎり♪
あじの干物の香ばしさと青しそのさわやかな風味が美味しい!

おにぎり 朝食 ごま 干物 朝ごはん あじ 紫蘇 ごま油 ごはん

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材料2人分(おにぎり4個分)
ごはん お茶碗2杯分(300g)
あじの干物 1枚
青しそ 4枚
A
白ごま 大さじ1
A
ごま油 小さじ1
A
少々
作り方
Point!
・あじの干物はしっかりと骨を取り除いてください。
・青しそが苦手なお子さんはなしでも◎
  1. あじの干物は魚焼きグリルで中火で6〜7分焼き、裏返してさらに3〜4分焼く。骨を取り除いてほぐす。
  2. 青しそはみじん切りにする。
  3. ごはんにほぐしたあじの干物、青しそ、A

    白ごま 大さじ1、ごま油 小さじ1、塩 少々

    を入れて混ぜ、4等分にして三角ににぎる。
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