主食
タレ不要！担々チーズチヂミ【米粉でモチモチ】
20分
「汁なし担々缶～広島 汁なし担々麺の素～」を使ったピリ辛チヂミ。 タレを使わなくても担々缶を使っているので味がしっかりついてます。 さっぱり食べたい方はポン酢しょうゆをつけても◎ 米粉を使うと片栗粉を使わなくてもモチモチな食感になります。
作り方
- 1
ニラは3cm長さに切る。 玉ねぎは薄切りにして、長さを半分に切る。
- 2
ボウルに卵を割り入れてほぐし、水、汁なし担々缶～広島 汁なし担々麺の素～、A 水大さじ2、米粉90gを入れて混ぜる。1 、ピザ用チーズを加えて全体を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油の半量をひいて中火で熱し、1を流し入れて広げる。
- 4
周りがカリッとして表面が乾いたら、裏返す。（お皿や蓋の上に一度のせてから裏返すと裏返しやすい） 残りのごま油をフライパンの淵から加え、ヘラで押し付けるようにして焼く。
