調味料
悪魔的！食べる醤油麹
投稿日2023/06/01
更新日2023/06/01
調理時間10分
醤油麹でちょっぴりヘルシーな、悪魔的ごはんのお供✨ にんにくの香りが香ばしく、ナッツのボリボリ食感で食欲をそそる！ 冷や奴にのせたり、卵かけご飯に加えるのがオススメです！
材料
- にんにく1片
- ミックスナッツ50g
- 干しエビ5g
- ごま油50g
- 醤油麹大さじ2
作り方
ポイント
醤油麹が焦げやすいので、醤油麹を加えたらさっと炒めて火からおろしてください。
- 準
にんにくをみじん切りにする。 ミックスナッツを砕くまたは刻んでおく。
- 1
フライパンにごま油を入れて温め、にんにくを炒めて香りをたたせる。
- 2
ミックスナッツと干しエビを加えて香りが立つまで炒める。
- 3
醤油麹を加えて全体が均一になり、水分が減るまで炒める。
レシピID
460451
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「にんにく」の基礎
- Artist
まむまむ
- 幼児食インストラクター
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