副菜
ブロッコリーとサラダチキンのタルタルソースグラタン
投稿日2018/12/22
更新日2018/12/22
調理時間10分
茹でたブロッコリーとチキンサラダにタルタルソースをかけ、チーズをのせてトースターで焼きました。 パンの上にのせてトーストすると、朝食やブランチメニューになりますよ。
材料2人分
- Aブロッコリー60ｇ
- Aサラダチキン60ｇ
- ゆで卵2個
- Bマヨネーズ大さじ2
- B塩、コショウ少々
- Cチーズ（ピザ用）適量
作り方
ポイント
ブロッコリーを電子レンジで加熱した後は、キッチンペーパーで余分な水分を拭いてください。
- 準
ブロッコリーは食べやすい大きさに房を切り、耐熱皿に重ならないように並べ、ふんわりラップし、電子レンジで1分間加熱する。(500W電子レンジ使用。)
- 1
ゆで卵は細かく刻み、【 B】を混ざる。
- 2
耐熱容器にA ブロッコリー60ｇ、サラダチキン60ｇを入れて、①のタルタルソースとC チーズ（ピザ用）適量をトッピングしたら、トースターで焼き目がつくまで焼く。
レシピID
369592
質問
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「タルタルソース」の基本レシピ・作り方
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「ブロッコリー」の基礎
- Artist
ぐるまん食堂
- 食品衛生責任者
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
🌺家族のために料理を始め、40年になります。🌺 中二の時に、母が子宮癌になり他界したので、家族のために料理を作り始めました。祖母は心臓病、父は糖尿病を患っていたので、栄養学、食事療法、環境問題、オーガニックなど学び、健康的な食生活を考えるようになりました。 🍳調理師の祖母に4歳から料理を教えて貰いました。🍳 父が仕事で接待が多く、外食のカロリーを気にしていたので、安心して美味しく食べて欲しいと思い、京都調理師専門学校内にある料理教室で、京料理、イタリアン、フレンチを各2年学びました。 🌽資格🍅 ・食育コミュニケーター ・食品衛生管理者 ・ベジタブル&フルーツアドバイザー ・フォトスタイリング2級 ・日本語教師 ・英文タイプ、日本語ワープロ、ビジネス文書etc
