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5分deおうち居酒屋☆サバキムチのピザ風油揚げ♪

副菜

5分deおうち居酒屋☆サバキムチのピザ風油揚げ♪
  • 投稿日2019/09/06

  • 調理時間5(下準備の時間は含まず)

あと1品ぱぱっと手軽に作れる料理はないかしら?とお困りの時にお薦めレシピ♪材料さえあれば、トースターで5分ほどでできる時短、簡単、おうち居酒屋メニューです。 ☆キムチ+チーズを合わせると、タバスコをかけたピザのような味になります。 ☆ピリ辛ジューシーな白菜キムチがサバと良く合います。

材料2人分

  • 油揚げ
    2枚(14×8cmを使用しました。)
  • サバ(水煮缶)
    1缶
  • キムチ
    50g
  • ピザ用チーズ
    適量
  • 青ネギ(小口切り)
    適量

作り方

ポイント

サバとキムチの分量を書きましたが、使う油揚げのサイズによって分量が変わるので、好きな量をのせてください。

  • 油揚げは熱湯をかけ回して油抜きをし、キッチンペーパーで水気をしっかりとる。サバ(水煮缶)は汁気を切って身をほぐす。キムチは小さめに刻む。

    工程写真
  • 1

    油揚げにサバ、キムチをのせ、上からピザ用チーズをのせる。トースターでチーズがトロリと溶けるまで焼く。

    工程写真
  • 2

    焼きあがったら、食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、青ネギ(小口切り)をトッピングして完成。

    工程写真
レシピID

379738

「油揚げ」の基礎

「さば」の基礎

「油」の基礎

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くつろぎの食卓
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くつろぎの食卓

♡家族の糖尿病食を作っていたので、和食、あっさり系、 野菜料理が得意です。 【料理家、投資家、健康食品販売】 近畿大学法学部卒 大手コールセンターに22年間勤務 2017年cookpad「和風おかずコンテスト」での受賞を機に、スーパーのメニュー提案部門に転職。、顧客に向けたメニュー提案、レシピ作成、商品PRに携わりました。 【料理歴】 4歳から祖母に料理を教わり、母が子宮癌で他界したので、14歳から家族のために料理を作ってきました。糖尿病の父のために栄養学や食事療法を学んで、30年間 食事管理をし、介護を行いました。 【くつろぎの食卓の由来】 主人、愛猫と食卓を囲み、くつろいで食事をする様子をハンドルネームにしました。 【資格】 ・食育コミュニケーター、食育アドバイザー、ベジタブル&フルーツアドバイザー、フォトスタイリング2級、食品衛生責任者 【師事先】 ・レコール・ヴァンタン・キャリアカレッジ 調理&フードコーディネーター学科 受講 ・京都調理師専門学校内 料理教室「ラ・キャリエール」 京料理専科、イタリア・フレンチ専科で各講座 月1回×2年 受講

「料理家」という働き方 Artist History