セロリとベーコンのお味噌汁

材料2人分

• セロリ
  50g
• ベーコン
  2～3枚
• だし汁
  300ml
• 味噌
  大さじ1

作り方

• 下準備
  セロリは５ｍｍの斜め切りにし、葉はザクきりにする。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。

• 1

  お鍋にだし汁を入れて、中火で煮立て、セロリ、ベーコンを加えて煮る。火を弱めて味噌を溶いていれる。

• 2

  器に盛りつけ、セロリの葉を適量散らして完成です。

ポイント

セロリは食感と香りを残すため、温める程度に火を通してください。

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