【セロリとツナのお味噌汁】出汁不要！セロリ嫌い克服！

材料2人分

• セロリ
  1本(100g)
• にんじん
  1/4本(50g)
• ツナ缶
  小1缶(75g)
• 水
  400㏄
• みそ
  大さじ2

作り方

• 1

  セロリは繊維を断ち切る方向に薄切りに、にんじんはスライサーで千切りにする。ツナ缶は油を切る。

• 2

  お鍋に、水、１、油を切ったツナ缶を入れて、フタをして中火にかける。沸騰したら火を弱め、野菜に火が通るまで5分ほど煮る。

• 3

  みそを加えて味を調える。

ポイント

・ツナ缶＆みそのコクと旨みで、セロリのくせが感じにくくなり食べやすいです。 ・ツナ缶の旨みで、出汁を取らなくても美味しくできます。 ・野菜は火の通りやすい切り方をしているので、時短です。

作ってみた！

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