鶏モモ肉とキャベツのチーズカレークリーム煮

10

2021.07.05

分類主菜

調理時間: 10分

ID 415280

くつろぎの食卓

家族が笑顔になるレシピ

鶏肉とキャベツをカレークリームで煮ました。とろみをつけるのにチーズを加えました。



    材料

    2人分
    鶏モモ肉 200g
    キャベツ 200g
    塩コショウ 適量
    小麦粉 適量
    A
    牛乳 100ml
    A
    チーズ 10g
    A
    コンソメ顆粒 小さじ1/2
    A
    カレー粉 小さじ1/2(辛さはお好みで)
    A
    粒マスタード 小さじ1
    白ワイン 大さじ1(なければ酒)
    バター 10g

    作り方

    ポイント

    ①鶏モモ肉に小麦粉をまぶしたので、芯まで火が通るように白ワインで蒸し焼きします。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ①鶏モモ肉は一口大に切り、塩コショウを振り10分ほど置き下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。
      ②キャベツは8cmくらいにザク切りにする。
    2. ①フライパンにバターを入れて弱火で熱し、鶏もも肉を加えて中強火で両面に焼き色をつける。
      ②キャベツを加え、白ワインを全体に回しかける。蓋をして鶏モモ肉に火を通す。
    3. A

      牛乳 100ml、チーズ 10g、コンソメ顆粒 小さじ1/2、カレー粉 小さじ1/2、粒マスタード 小さじ1

      を加え混ぜ合わせ、5分ほど中火で煮る。
    4. 器に盛りつけて完成です。
    2 34

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「蒸し焼き 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは