副菜

小松菜と生姜甘酢漬けの箸休め

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー15kcal
  • 炭水化物3.2g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

実は小松菜があまり好きではなくて笑 でも価格は安定してるし栄養も豊富だし…で大好きなガリと合わせてみたら大ヒット! いくらでも食べられるお気に入りの小松菜レシピができました!

材料2人分

  • 小松菜
    1/2束
  • 生姜の甘酢漬け(ガリ)
    20g
  • 生姜の甘酢漬けの汁
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ・小松菜をフライパンで蒸す。 (レンジ蒸しや茹でてもOKです。) ・水にさらして色止めをし、水気をよく絞る。 ・生姜の甘酢漬け(ガリ)を細かく刻む。

    小松菜と生姜甘酢漬けの箸休めの下準備
  • 1

    小松菜を4cmの長さに切り、生姜の甘酢漬け(ガリ)と生姜の甘酢漬けの汁を入れて和える

    小松菜と生姜甘酢漬けの箸休めの工程1

ポイント

お寿司についてくる小袋のガリを使う場合、汁がほとんど入っていないと思うので、代わりにすし酢などの調味酢を使うとよいです◎

作ってみた!

質問

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