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実は小松菜があまり好きではなくて笑 でも価格は安定してるし栄養も豊富だし…で大好きなガリと合わせてみたら大ヒット! いくらでも食べられるお気に入りの小松菜レシピができました!
下準備・小松菜をフライパンで蒸す。 (レンジ蒸しや茹でてもOKです。) ・水にさらして色止めをし、水気をよく絞る。 ・生姜の甘酢漬け(ガリ)を細かく刻む。
小松菜を4cmの長さに切り、生姜の甘酢漬け(ガリ)と生姜の甘酢漬けの汁を入れて和える。
お寿司についてくる小袋のガリを使う場合、汁がほとんど入っていないと思うので、代わりにすし酢などの調味酢を使うとよいです◎
小松菜の下処理と切り方
小松菜の保存方法
レシピID:487393
更新日:2024/08/08
投稿日:2024/08/08
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