副菜
【手抜きでも旨い!】とり塩麻婆豆腐
投稿日2024/11/26
更新日2024/11/26
調理時間10分
もう何も作りたくない！ 洗い物も少なくしたい時のお助けメニュー！ ダイエット中のお昼ご飯にもぴったりな とり塩麻婆豆腐です！ 優しい味付けなので体が疲れてる時にもどうぞ！
材料2人分
- 鶏肉ミンチ100g
- 豆腐400g(絹)
- 長ねぎ適量
- ラー油適量
- A醤油、酒各小さじ1
- A鶏がらスープの素、片栗粉各大さじ1
- A水大さじ2
作り方
ポイント
⚪︎ミンチは胸とももの合い挽きを使いました。胸だけだとよりたんぱくに仕上がります。 ⚪︎ミンチの火の通りが甘い場合は追加で30秒加熱し様子を見てください。
- 1
耐熱容器に鶏肉ミンチを入れて、 A 醤油、酒各小さじ1、鶏がらスープの素、片栗粉各大さじ1、水大さじ2で下味をつける。
- 2
その上に豆腐を乗せて、簡単に切れ目を入れておく。
- 3
ふんわりラップを被せ、600wの電子レンジで4分半加熱する。
- 4
加熱後、混ぜ合わせ、お好みで長ねぎ、ラー油をかける。
レシピID
493612
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