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おうち材料で冷やすだけ!七夕☆レアチーズ☆

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ヨーグルトの水切り、冷やし固める時間は含まない。

七夕はお子様が喜ぶカルピスゼリーがいいと思うんですけど、大人にも食べられる、罪悪感無しの優しいレアチーズにしてみました😉 さっぱりした牛乳プリン?!のような感じです🤗

材料(150mlカップ5個分)

  • ヨーグルト
    400g(水切り後250g)
  • 砂糖
    大さじ3
  • 牛乳
    200ml
  • A
    粉ゼラチン
    5g
  • A
    40ml
  • サイダー
    300ml
  • かき氷シロップ
    大さじ5(ブルー)
  • B
    粉ゼラチン
    5g
  • B
    30ml

作り方

  • 下準備
    ヨーグルトは3~4時間水切りして250gにする。サイダーとかき氷シロップは常温に戻しておく。

    おうち材料で冷やすだけ!七夕☆レアチーズ☆の下準備
  • 1

    ボウルに水切り後のヨーグルトと砂糖を混ぜ合わせたら、牛乳も加え混ぜ合わせる。

    おうち材料で冷やすだけ!七夕☆レアチーズ☆の工程1
  • 2

    A 粉ゼラチン5g、水40mlを混ぜ合わせレンジ600W30秒加熱して①に混ぜ合わせる。

    おうち材料で冷やすだけ!七夕☆レアチーズ☆の工程2
  • 3

    好みの容器に均等に入れたら、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。

    おうち材料で冷やすだけ!七夕☆レアチーズ☆の工程3
  • 4

    B 粉ゼラチン5g、水30mlを混ぜ合わせレンジ600W30秒加熱する。容器にサイダーとかき氷シロップを混ぜ合わせ、ゼラチンを加え混ぜ合わせる。ラップをして冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。

    おうち材料で冷やすだけ!七夕☆レアチーズ☆の工程4
  • 5

    サイダーゼリーをフォークで粗くほぐして③に均等に乗せる。 フルーツの型抜きや、アラザンでトッピングする。

    おうち材料で冷やすだけ!七夕☆レアチーズ☆の工程5

ポイント

ヨーグルトの水切りは大体、2~3時間ぐらいで約250g程度になると思いますが、様子を見ながらして下さいね💦 トッピングはご家族が喜ぶ物をアレンジして下さい!カップも画像のように、お好みの物で作って下さいね!

作ってみた!

質問

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