ちょっとさっぱり！豚肉のオイスター甘酢炒め

材料3人分

• 豚ロース
  6枚(生姜焼き用)
• 小麦粉
  適量
• A
  醤油
  大さじ1.5
• A
  酒
  大さじ1.5
• A
  オイスターソース
  大さじ1.5
• A
  砂糖
  大さじ1.5
• A
  酢
  大さじ1.5
• サラダ油
  適量
• 好みの野菜
  適量

作り方

• 1

  豚ロースは、筋切りして小麦粉を振る。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を馴染ませ、肉を焼き、8割ぐらい火が通ったら、混ぜ合わせたA 醤油大さじ1.5、酒大さじ1.5、オイスターソース大さじ1.5、砂糖大さじ1.5、酢大さじ1.5を加え、煮絡める。

  
• 3

  お皿に盛り付け、好みの野菜を添える。

ポイント

枚数が多いので、フライパンに全量、入らなければ、2度に分けて焼いて下さい。 肉の筋切りは、包丁で切っても、フォークで刺してもOK🤗

作ってみた！

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