主食
ちょっとさっぱり！豚肉のオイスター甘酢炒め
投稿日2024/08/05
更新日2024/08/05
調理時間15分
少しさっぱりだけど、あまから味付けなので、ご飯が進む1品🤗
材料3人分
- 豚ロース6枚(生姜焼き用)
- 小麦粉適量
- A醤油大さじ1.5
- A酒大さじ1.5
- Aオイスターソース大さじ1.5
- A砂糖大さじ1.5
- A酢大さじ1.5
- サラダ油適量
- 好みの野菜適量
作り方
ポイント
枚数が多いので、フライパンに全量、入らなければ、2度に分けて焼いて下さい。 肉の筋切りは、包丁で切っても、フォークで刺してもOK🤗
- 1
豚ロースは、筋切りして小麦粉を振る。
- 2
フライパンにサラダ油を馴染ませ、肉を焼き、8割ぐらい火が通ったら、混ぜ合わせたA 醤油大さじ1.5、酒大さじ1.5、オイスターソース大さじ1.5、砂糖大さじ1.5、酢大さじ1.5を加え、煮絡める。
- 3
お皿に盛り付け、好みの野菜を添える。
レシピID
487732
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カレンガール
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