新じゃがを使った女子受け抜群簡単おつまみ!贅沢にクリームチーズが中にたっぷり入っています。外側の生ハムの旨み塩気が良いアクセントになっています。
じゃがいもは角切りにし、全てマッシュせず 粗めに潰すことでじゃがいもの存在感を出しています。白ワインに合うようにクリームチーズを加え、あえて混ぜずに大胆に加えたことでじゃがいもとメリハリを出すようにしました。ラップで包むことで手が汚れず、成形しやすくしています。
新じゃがは皮を剥き角切りにする。 耐熱皿に入れラップをかけ600W8分加熱する。
角切りが少し残るくらいに粗めに潰したらA マヨネーズ大さじ2、レモン汁小さじ1、塩胡椒少々を加え混ぜる。
ラップの上に生ハムをのせ、マッシュした じゃがいもを1/6量をのせたらクリームチーズ(キリ)を1個分のせる。
キリをのせたらラップで包みねじって丸くなるように成形する。
生ハムが上になるようにお皿に並べたら上からオリーブオイルをまわしかける。
黒胡椒、粉チーズ、パセリをちらす。
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みさこママ
\簡単なのに褒められる/ ⚫︎忙しいワーママでも作れる ⚫︎お財布に優しい食材がオシャレに変身 ⚫︎いつもの家ごはんが外食レベルに! 家庭菜園でやさい採ってます🥬⏬ 🔸Nadia Artist 🍽 🔸クックパッドアンバサダー🍳 1歳👦3歳👧2児のワーママナース(32歳)👩💉 コスパの良い旬の節約食材を使いながら 高見えする大満足レシピをお届け❣️ 毎日の食事づくりは大変な仕事。 簡単に作れて、手抜きに見えないおかずの レパートリーが増えれば、台所に立つのが 楽しくなりますよね🥰🌸♡ ワーママだからこその目線で毎日忙しいけど 誰でも簡単に作れるレシピを投稿しています✨ 毎日の食事作りがもっとラクに、もっと楽しくなりますように❤️ お役に立てたら幸いです🥹🍀🤲