副菜
デイル香る！タコのカルパッチョ
投稿日2018/10/15
更新日2018/10/15
調理時間15分
ドライとフレッシュを使う事でディルの香りに深みが出ますよ！
材料2人分
- タコ100g
- ディル（フレッシュ）2房
- ディル（乾燥）小さじ1
- 紫玉ねぎ1/4
- オリーブオイル大さじ2
- レモン・果汁大さじ1
- 塩小さじ1
- こしょう少々
作り方
ポイント
紫玉ねぎの方が辛味がマイルドで美味しいです。細かくみじん切りにするとよく絡みます。
- 1
タコをスライスしてお皿に並べる。
- 2
紫玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイル、レモン・果汁、ディル(乾燥)、塩、こしょうと混ぜ合わせる。
- 3
タコの上に②をまわしかけ、デイル(フレッシュ)を上に散らして完成。
レシピID
367406
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Reme
『美味しく食べて、キレイになる』 心と身体が喜ぶ料理。 発酵食品愛好家♡スパイス愛好家♡ ローフードやロースイーツ愛好家♡ お料理教室 Reme's MeaL 主宰 国際ローフード認定校 野菜ソムリエ RYT200