副菜
えのきのカリカリ焼き
10分
- エネルギー165kcal
- 炭水化物9.3g
- 脂質14.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
えのきだけでボリュームのある一品に仕上げました。外はカリカリ、中はジュワッと旨味が広がります。
作り方
下準備
材料を用意する。
- 1
えのきは石突きを取り、大きめに割く。
- 2
ボウルにえのき、醤油、酒、にんにくチューブ、生姜チューブを入れて混ぜる。
- 3
片栗粉を全体に薄くまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、両面がカリカリになるまで焼く。
