主菜
みそ生姜焼き
15分
豚肉を漬ける時間は除く- エネルギー520kcal
- 炭水化物30.0g
- 脂質28.0g
- たんぱく質32.5g
- 糖質28.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
固くなりがちな豚こま肉でも、醤油麹で揉んでおくことで柔らかく仕上がります。みそ味でご飯が進んで止まりません♫冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。
作り方
- 1
豚こま肉に醤油麹を揉み込み、30分以上おく。
- 2
しょうがを擦り下ろし、A みそ大さじ1、みりん大さじ3、しょうが1片を混ぜ合わせる。
- 3
①に米粉をまぶし、フライパンに油を熱して焼く。
- 4
豚こま肉に火が通ったら、混ぜ合わせたA みそ大さじ1、みりん大さじ3、しょうが1片を入れて絡めながら炒める。
作ってみた！
くだもの大好き🧡2026/03/19 13:34
みそ生姜焼き💕今回はこちらのレシピにしてみました♪ 玉ねぎ入りで🧅 こちらはちょっと大人な味付けだったので息子ちゃんのために少しお砂糖小さじ2醤油小さじ1足しました🍀 息子ちゃん「気に入った🧡」だそうです笑 こじあみサン🌟レシピ参考にさせて頂きました💖ありがとうございます😊💕🍀🌸
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こじあみ
- 発酵食品ソムリエ
