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    【インスタ164万回再生】これも手作り「かんころ餅」

    • 投稿日2024/10/30

    • 更新日2024/10/30

    • 調理時間20(炊飯器で炊く、冷蔵庫で固める時間は除く)

    長崎五島の名物かんころ餅🍬 さつまいもが入ってて美味しい🍠

    材料

    • もち米
      1合
    • さつまいも
      1本(約200g)
    • 180ml
    • 砂糖
      大さじ2
    • ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    動画は2倍の量で作っています。 本来は干し芋を使うらしいので干し芋で作っても🙆

    • 1

      さつまいもの皮を剥き、小さく切ったら水にさらしておく。

    • 2

      もち米を洗いザルにあげたら炊飯器の内釜に入れる。

    • 3

      もち米の上にさつまいも、砂糖、塩、水を加えてサッと混ぜる。

    • 4

      炊飯器で炊く。

    • 5

      炊き上がったらボウルに移して綿棒などで粒がなくなるまでつく。

    • 6

      片栗粉を塗した上に置いて形を整えたらラップをし、冷蔵庫で固める。

    • 7

      切ってクッキングシートの上に置き、トースターで焼く。

    レシピID

    492301

    質問

    作ってみた!

    濱村 圭
    • Artist

    濱村 圭

    フードコーディネーター

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    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
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    【なんでも手作りしちゃう自家製レシピ】 フードコーディネーターの濱村圭です Instagram フォロワー数19万人 福岡在住の3児ママ 手作りできるものは手作りしちゃお! 身近な食材で簡単に作れる 頑張りすぎない手作り料理 家族の健康を考えたレシピ

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