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絶品お昼ごはん♡『しらすと枝豆と玉子の和風チャーハン』

15

2020.09.28

分類主食

調理時間: 15分

ID399172

関綾花 ayaka_t0911

共働きの簡単おいしい時短レシピ♡

しらすと枝豆と玉子の和風チャーハンのレシピです♩
おかわりしたくなる醤油香る和風でおいしいチャーハンです!

ご飯もの フライパン ご飯に合う 時短 醤油 和風 おもてなし フライパン 恋人 お弁当 子供に人気 冷凍枝豆 こしょう 子供 簡単 炊きこみご飯・混ぜご飯 ヘルシー 炊き込みご飯 男子が大好き しらす 枝豆 簡単時短 ごま油

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材料3人分(2合分)
ごま油 大さじ4
A
3個
A
牛乳 大さじ2
B
ごはん 2合分
B
むき枝豆 1/4カップ(むき枝豆は冷凍の枝豆を剥いて使いました。そのままの冷凍むき枝豆を使用してもOKです!)
B
しらす 40g
B
顆粒出汁 大さじ1/2
C
醤油 大さじ2/3
C
胡椒 少々
作り方
Point!
醤油を後から加えることでとっても良い香りに仕上がります♩
  1. 冷凍の枝豆を20-25個程度流水解凍して剥いておく(※冷凍枝豆を使う時は省略)
  2. フライパンにごま油を半量ひき、よく混ぜたA

    卵 3個、牛乳 大さじ2

    を中〜強火でふわっと火を入れたら器に移しておく
  3. 同じフライパンにごま油半量をひき、B

    ごはん 2合分、むき枝豆 1/4カップ、しらす 40g、顆粒出汁 大さじ1/2

    を加えて中〜強火で10分程度炒める
  4. 工程2にC

    醤油 大さじ2/3、胡椒 少々

    を加えて全体に馴染ませて3分程度炒め、工程1のたまごを加えてふんわり合わせる
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