主食
絶品お昼ごはん♡『しらすと枝豆と玉子の和風チャーハン』
投稿日2020/09/28
更新日2020/09/28
調理時間15分
しらすと枝豆と玉子の和風チャーハンのレシピです♩ おかわりしたくなる醤油香る和風でおいしいチャーハンです！
材料3人分（2合分）
- ごま油大さじ4
- A卵3個
- A牛乳大さじ2
- Bごはん2合分
- Bむき枝豆1/4カップ(むき枝豆は冷凍の枝豆を剥いて使いました。そのままの冷凍むき枝豆を使用してもOKです！)
- Bしらす40g
- B顆粒出汁大さじ1/2
- C醤油大さじ2/3
- C胡椒少々
作り方
ポイント
醤油を後から加えることでとっても良い香りに仕上がります♩
- 準
冷凍の枝豆を20-25個程度流水解凍して剥いておく（※冷凍枝豆を使う時は省略）
- 1
フライパンにごま油を半量ひき、よく混ぜたA 卵3個、牛乳大さじ2を中〜強火でふわっと火を入れたら器に移しておく
- 2
同じフライパンにごま油半量をひき、B ごはん2合分、むき枝豆1/4カップ、しらす40g、顆粒出汁大さじ1/2を加えて中〜強火で10分程度炒める
- 3
工程2にC 醤油大さじ2/3、胡椒少々を加えて全体に馴染ませて3分程度炒め、工程1のたまごを加えてふんわり合わせる
レシピID
399172
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関綾花 ayaka_t0911
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