汁物

小葱と舞茸わかめの味噌汁

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5
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー32kcal
  • 炭水化物5.2g
  • 脂質0.6g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

超簡単お味噌汁です。小ネギをキッチンバサミで切れば包丁不要のレシピです。

材料2人分

  • 小ネギ
    6本
  • 舞茸
    1パック
  • 乾燥わかめ
    小さじ2
  • 顆粒和風だし
    小さじ1/2
  • 味噌
    大さじ1
  • 400ml

作り方

  • 下準備
    乾燥わかめは水に漬けて戻しておきます。

    小葱と舞茸わかめの味噌汁の下準備
  • 1

    小ネギは洗って斜めの1cm厚くらいに切ります。

    小葱と舞茸わかめの味噌汁の工程1
  • 2

    舞茸は食べやすい大きさに割いておきます。

    小葱と舞茸わかめの味噌汁の工程2
  • 3

    鍋に水と顆粒和風だしを入れて火にかけ、沸騰してきたら小ネギと舞茸を入れます。

    小葱と舞茸わかめの味噌汁の工程3
  • 4

    小ネギと舞茸に火が通ったら水気を絞ったワカメを入れ、ワカメにも熱が通ったら火を止めて味噌を溶かします。

    小葱と舞茸わかめの味噌汁の工程4

ポイント

戻したわかめを入れるときはしっかり水気を切りましょう。

作ってみた!

質問

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