【かぼちゃとモッツアレラチーズのサラダ】甘おつまみ♡

材料2人分

• かぼちゃ
  1/4個(約280g)
• 塩
  2つまみ
• モッツアレラチーズ
  1個(100g)
• くるみ
  50g
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  シナモン
  適量

作り方

• 1

  かぼちゃは種とワタをスプーンでくりぬき、水にくぐらせてからラップで包む。500Wの電子レンジで5分加熱する。

  
• 2

  くるみを粗めに刻む。

  
• 3

  かぼちゃをボウルに入れ、塩を振ってフォークなどで粗めにつぶす。

  
• 4

  工程3にモッツアレラチーズを手で一口大にちぎって入れ、くるみとA マヨネーズ大さじ2、はちみつ大さじ1、シナモン適量を加えて混ぜ合わせる。

  

ポイント

・モッツァレラチーズは手でちぎって入れると馴染みがよくなります。

作ってみた！

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